Servicios

Nuestra especialidad son las hamburguesas de 200 g de carne de chuletón, servidas con pan brioche y patatas gajo, acompañadas de nuestras salsas caseras. Entre las más destacadas están La Saca, La Malvasía, La Numantina y la Disko-Taska Trankas, con combinaciones de ingredientes pensadas para ofrecer opciones intensas y otras más ligeras según el gusto de cada cliente

Clásicos que apetecen: patatas bravas, croquetas, calamares, alitas y más. Ideales para grupos. Productos bien tratados y raciones generosas que invitan a compartir. Perfectas para un plan de tarde o para acompañar el vermut del domingo.

Pinchos del mostrador y bocadillos con buen pan, pensados para un picoteo rápido sin renunciar al sabor. Variedad según temporada y disponibilidad, con combinaciones que funcionan. Una forma flexible de conocer nuestra cocina en pequeñas dosis.

Cada jornada proponemos un menú equilibrado con platos caseros y opciones para todos los paladares. Una alternativa cómoda para comidas entre semana, con buena relación calidad-precio. Consulta en sala las elaboraciones del día y posibles adaptaciones por alergias.

El plan perfecto para cerrar la semana: vermut bien servido, pinchos y raciones para compartir en un ambiente distendido. Propuestas que cambian según la temporada, siempre con el toque Trankas. Ideal para venir en pareja, con amigos o en familia.

Diseñamos eventos a medida: prebodas, cumpleaños, jubilaciones y aniversarios. Te asesoramos con menús cerrados, cóctel de pie o fórmulas mixtas. Cuidamos el ritmo del servicio, los detalles de mesa y la experiencia completa para que disfrutes sin preocupaciones.

Organizamos encuentros corporativos con menús personalizados, alternativas vegetarianas y opciones sin gluten. Gestión de tiempos, posibles brindis y necesidades de protocolo. Una experiencia cuidada para equipos que buscan una reunión agradable y eficaz.

Coordinamos mesas y menús para grupos medianos y grandes. Te proponemos distintas configuraciones según presupuesto y preferencias: picoteo, menú cerrado o carta. También atendemos peticiones especiales para niños o intolerancias alimentarias.